Om Flasken
Enkeltmarks-Tempranillo fra den klassiske skole, der var med til at bringe Ribera del Duero på verdenskortet 'La Navilla' en Reserva-vin lavet på 100% Tinta del País (Tempranillo).
Druerne kommer fra 45 år gamle vinstokke, som vokser hele vejen rundt om vinhuset på marken 'La Navilla' - deraf vinens navn.
Den meget elegante stil, der i mange tilfælde præger vine fra Ribera del Duero, skyldes bl.a. en hyppigere brug af franske egetræsfade, end man f.eks. ser i Rioja. I vinhuset har denne vin således lagret 20 måneder i franske Allier-fade før det obligatoriske modnings år i flasken før lancering.
Resultatet er en Ribera, der hælder til en ren og moderne stil: En flot, intens purpurrød farve; i næsen en dybrød frugt, krydderier, mineraler og velintegreret træ. I munden er der igen meget frugt af bl.a. solbær samt silkebløde tanniner, en god syre og en mineralsk friskhed fra den kalkholdige jordbund og en god integration af egetræet, der især kommer til udtryk i den langlivede, dybe eftersmag.
Vinen skal iltes i glasset, hvor den vil gøre sig sublimt til lammeretter, andesteg og oksesteg.
93 point - Robert Parker/Wine Advocate, december 2019
"The single-vineyard 2016 Viña Pedrosa La Navilla Reserva was produced with the grapes from the vines that surround the winery in the village of Pedrosa de Duero. It shows some spicy and smoky aromas after 20 months in French oak barrels. It has some austerity and, when tasted next to the regular Viña Pedrosa Reserva from the same year, revealed a slightly more rustic personality and abundant tannins. 29,889 bottles produced. It was bottled in September 2018."