Om Flasken
Vineburg Vineyard er grundlagt og tilplantet af Miller-familien i 2000. Beliggende i det varme Carneros borger det for fyldig Chardonnay, men den nærliggende San Pablo Bay bringer konstant kølige vinde, der giver sprød syre og struktur i frugten. Mosten er gæret i ståltanke og lagret 7 måneder i franske egetræsfade med 100% malolaktisk gæring.
Her er alt hvad man forventer af stor Chardonnay i aromaen, med nuancer af bl.a. syltet tropisk frugt, nødder, vanilje, popcorn og citronskal. Smagen er fed og rig pakket med tropisk frugt, der kombineret med en frisk frugtsyre gør vinen intens og saftig på samme tid. Silverado Chardonnay Vineburg 2014 er et godt match til f.eks.en fed jordskokkesuppe, grillet hummer eller faste oste.
Vi anbefaler at servere vinen ved 12-13 grader.