TÆNK GLOBALT - HANDEL LOKALT - FRI FRAGT FRA 499

Lopez Cristobal Seleccion 2015

Lopez Cristobal Seleccion 2015

Normalpris 499,95 kr
Inklusive moms.

Producent: Lopez Cristobal Seleccion

Appellation: Ribera Del Duero

Druer: 100% Tempranillo 

Beskrivelse: Verdensklassevinen "Seleccion" udgør sammen med "Bagus" toppen af hierakiet hos Lopez Cristobal, der her for alvor træder i karakter som Ribera del Dueros store komet. Som navnet lover er ”Seleccion” baseret på en streng udvælgelse...Råmaterialet er de fineste Tempranillo-klaser, håndselekterede fra gamle vinstokke på enkeltmarken Pago de Durón. Lopez Cristobal Seleccion 2015 er fremstillet på 100% Tempranilllo. Druerne håndplukkes fra 35 år gamle stokke, som vokser i 810 meters højde på ler- og kalkholdige Pago de Durón. Temperaturstyret gæring ved 30 grader giver ekstra udtræk af farve, smag og tannin. Modnet 15 mdr. på 100% nye franske fade.

Farve, duft og smag: 75 cl. Farven er dyb rubinrød og har komplekse aromaer af krydderier, vilde hindbær, mørke kirsebær og et strejf af violer. På ganen er Seleccion silkeblød og elegant med en intens smag af moden frugt. Velafbalanceret med en lang eftersmag.

Alkoholprocent: 14,5%

Serveringstemperatur: 15-17 grader

Serveringsforslag: lam, kraftige gryde- og vildtretter, oksekød og modne oste.