TÆNK GLOBALT - HANDEL LOKALT - FRI FRAGT FRA 499

Dominio de Pingus PSI 2016

Dominio de Pingus PSI 2016

Normalpris 329,95 kr
Inklusive moms.

Producent: Dominio de Pingus

Appellation: Ribera Del Duero

Druer: 88% Tempranillo og12% Grenache

Beskrivelse: Peter Sisseck - PSI er et blend af af 88% Tempranillo og 12% Grenache fra meget gamle vinstokke. Vinen fadlagres 18 måneder på brugte fade fra Dominio de Pingus som er med til at give vinen både dybde og fylde. Tønden er på ingen måde dominerende, men giver vinen en fantastisk rund kant.

Farve, duft og smag: I glasset fremstår vinen meget flot mørk mens duften domineres af fuldmodne solbær samt viol og grafit. Smagen er rig og meget fyldig, mens vinen samtidig besidder en god friskhed og syre som sikrer optimal balance. Smuk kirsebærfarvet i glasset. Næsen er frisk og elegant med vaniljekrydret duft af skovhindbær, mørke kirsebær, blomme og brombær, som efter lidt tid i glasset får følge af pibetobak, kokos, lakrids og kakao fra fadet. I munden er den cremet, saftlækker og koncentreret med fadet flot integreret. Lang eftersmag.

Alkoholprocent: 14,0%

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Serveringsforslag: Hygge, grill, gris, okse, vildt, lam, modne oste